Fortaleza del
sabor
En este restaurante tan llamativo podras encontrar variedad de comida, bebidas alcoholicas y orquetas reconocidad del departamente de Arequipa – Perú
Platos
Nuestra deliciosa comida
En la Fortaleza del sabor entre todos los platos que tenemos resalta el cuy chactao, americanos, rocoto relleno, pastel de papa, chicharrón de chancho y variedad de arte culinario.
Nuestra carta es muy diversificada, contiene diferentes platos, bebidas distintas y contamos los fines de semana con agrupaciones folklóricas reconocidas del momentos para hacer más alegre tu noche junto con amigos o familiares.
Rocoto Relleno
S/ 25
Consiste en un pimiento rocoto picante relleno con carne molida, cebolla, ajo, maní, aceitunas, pasas y especias.
Soltero de Queso
S/ 15
Se prepara con queso fresco, cebolla, tomate, choclo, habas, ají, y se sazona con limón y hierbas aromáticas.
Chicharrón de Chancho
S/ 45
Consiste en trozos de cerdo cocidos y fritos hasta quedar crujientes. Se sirve comúnmente con mote, camote y salsas.
Caldo Blanco
S/ 15
Se elabora con carne de res, papas, arroz, zanahoria, y hierbas aromáticas.
Cartelera musical de la
Fortaleza del Sabor
Todos los fines de semana se presentan agrupaciones en vivo. El género musical es Vernacular (Cajón y guitarra) y show en vivo. El restaurante se ha convertido en un punto de encuentro para agrupaciones donde se reúnen para disfrutar momentos especiales. Fortaleza del sabor, ofrece un servicio excepcional y personalizado que asegura cada evento sea un éxito rotundo.
